Nutrisi adalah segala sesuatu yang menyediakan nutrisi penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan kehidupan. Ini mencakup mikronutrien dan makronutrien termasuk asam lemak dan asam amino.
Banyak nutrisi yang baik untuk kita, tetapi ada beberapa yang perlu kita perhatikan secara khusus untuk dimasukkan ke dalam makanan kita.
Berikut 7 nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh Anda:
Air
Menjaga terhidrasi sangat penting. Air sangat penting untuk kelangsungan hidup, terutama karena membuat hingga 60 persen dari tubuh manusia dewasa. Beberapa hari tanpa air dapat menyebabkan penyakit serius dan bahkan kematian.
Tubuh kita bergantung pada air. Sangat penting untuk pembuangan limbah dan pengaturan suhu, dan merupakan elemen penting dari setiap sel.
Untuk tetap terhidrasi, minum air sepanjang hari, dan makan makanan dengan kandungan air yang tinggi – buah-buahan dan sayuran pada khususnya. Jauhkan minuman, seperti kopi dan minuman ringan jahat yang membuat Anda dehidrasi seminimal mungkin.
Karbohidrat
Karbohidrat, atau karbohidrat, sering dianggap sebagai penggemukan, dengan banyak diet tanpa karbohidrat muncul dalam beberapa tahun terakhir. Seperti nutrisi lainnya, mengonsumsi karbohidrat adalah tentang keseimbangan.
Pada kenyataannya, karbohidrat sangat penting untuk fungsi tubuh yang tepat. Karbohidrat dipecah menjadi glukosa, yang merupakan bahan bakar utama otak dan tubuh Anda.
Karbohidrat juga memastikan tubuh Anda tidak memecah protein untuk mendapatkan energi, mencegah hilangnya massa otot.
Karbohidrat kompleks membutuhkan waktu lebih lama untuk dipecah dan membuat Anda kenyang lebih lama, yang berarti Anda mengurangi ngemil yang tidak sehat.
Biji-bijian, sayuran, dan buah-buahan adalah contoh karbohidrat kompleks yang sehat.
Protein-Asam Amino
Protein sangat penting untuk kesehatan yang baik. Protein sangat penting dalam membentuk otot untuk menciptakan enzim dan hormon baru.
Protein terdiri dari blok bangunan kecil yang disebut asam amino. Mereka adalah blok bangunan sel, yang berubah lebih cepat dan beregenerasi lebih lambat seiring bertambahnya usia seseorang. Memastikan blok bangunan penting ini ada membantu meningkatkan penuaan optimal pada saat hidup Anda ketika menjadi lebih penting untuk mendukung asupan nutrisi Anda dan menebus kekurangan apa pun. Ada 20 asam amino total yang tercatat di pgsoft, tetapi sembilan asam amino esensial adalah:
- Histidin
- Isoleusin
- Leusin
- Lisin
- Metionin
- Fenilalanin
- Treonin
- Triptofan
- Valin
Protein hewani menyediakan semua asam amino esensial, sementara protein nabati mungkin kekurangan beberapa elemen esensial ini.
Untuk memastikan Anda mendapatkan semua asam amino esensial, sertakan berbagai protein dalam makanan Anda, seperti daging, telur, susu, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan. Di mana Anda makan daging, usahakan hanya makan daging tanpa lemak.
Lemak
Nutrisi lain yang sering ditargetkan, lemak makanan telah mendapatkan reputasi buruk karena hubungannya dengan lemak tubuh. Banyak diet bermunculan mengutuk semua lemak, tetapi kenyataannya jauh lebih bernuansa.
Lemak adalah nutrisi penting yang meningkatkan penyerapan vitamin dan membantu melindungi organ.
Beberapa jenis lemak tidak diragukan lagi buruk. Lemak trans, ditemukan dalam makanan yang diproses dan dipanggang, meningkatkan risiko penyakit jantung dan harus dimakan sangat jarang, jika pernah.
Lemak tak jenuh, ditemukan dalam sumber alami, sebenarnya melindungi jantung dan membantu pencegahan penyakit jantung. Lemak baik ini dapat ditemukan dalam kacang-kacangan, alpukat, dan salmon.
Vitamin
Vitamin adalah senyawa organik dan mikronutrien esensial yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah kecil. Vitamin esensial adalah:
- Vitamin A
- Vitamin C
- Vitamin D
- Vitamin E
- Vitamin B
Vitamin A sangat penting untuk kesehatan kulit dan mata, Vitamin C untuk tulang dan struktur otot dan dukungan kekebalan tubuh, dan Vitamin D untuk pertumbuhan tulang dan kesehatan jantung dan saraf.
Vitamin D sangat penting untuk kesehatan tulang dan kekebalan tubuh, jadi itu harus dimiliki.
Tidak ada makanan yang menyediakan setiap vitamin esensial. Diperlukan diet yang beragam dan sehat. Jika pola makan Anda terbatas, tak ada salahnya mengonsumsi suplemen yang mengandung multivitamin untuk mengisi kekosongan tersebut. Yang mengatakan, cobalah dan dapatkan vitamin Anda secara alami jika memungkinkan. Sayangnya meskipun bagi kebanyakan dari kita, ini tidak mungkin, jadi pastikan Anda mendapatkannya melalui cara lain.
Mineral
Mineral adalah mikronutrien esensial lainnya, dengan masing-masing mineral esensial memenuhi peran yang berbeda.
Tujuh mineral penting adalah:
- Sodium
- Besi
- Kalium
- Kalsium
- Magnesium
- Seng
- Fosfor
Kalsium sangat penting untuk kesehatan tulang, fungsi otot dan saraf, serta sirkulasi. 99 persen kalsium tubuh ditemukan di tulang dan gigi. Kalsium ditemukan dalam susu, sayuran berdaun hijau dan ikan seperti sarden dan salmon.
Natrium adalah nutrisi penting lain yang mendapatkan reputasi buruk. Sodium membuat saraf dan otot bekerja dengan benar.
Natrium harus dikonsumsi dengan hati-hati. Ini semua tentang moderasi. Natrium dapat ditemukan secara alami dalam kacang-kacangan, sayuran, daging, dan kacang-kacangan, tetapi asupannya harus dibatasi sekitar satu sendok teh garam. Makanan olahan, beku, dan kalengan dengan natrium tinggi harus dihindari.
Asam lemak omega-3
Telah ditemukan bahwa asam lemak omega-3 mengoptimalkan kesehatan otak dan dapat membantu fungsi jantung. Tidak seperti asam lemak lainnya, tubuh Anda tidak dapat membuat omega-3, jadi sangat penting untuk memiliki sumbernya dalam makanan Anda.
Salmon, mackerel, dan sarden mengandung asam lemak omega-3 aktif, yang tidak membutuhkan banyak energi untuk digunakan tubuh.
Sumber nabati termasuk biji chia, rami, dan kenari. Makanan ini mengandung bentuk omega-3 yang tidak aktif yang harus diubah oleh tubuh Anda sebelum dapat digunakan, dan hanya dalam jumlah kecil. Jika Anda menjalani diet ketat, masukkan suplemen berbasis minyak ikan atau alga.
Ketahui juga: Pertanyaan Yang Wajib Bisa Dijawab Pelatih Gizi.