Di dalam dunia yang sempurna, semua yang kita makan akan terasa lezat, super nyaman dan menawarkan banyak manfaat nutrisi. Tapi apakah makanan seperti itu ada di dunia nyata?

Mereka tentu saja melakukannya -- dan makanan khusus yang sulit ditemukan tidak perlu berlaku. 10 makanan favorit ahli gizi ini serbaguna dan lezat, dan sebagian besar dapat disiapkan dalam sekejap.

1. Kacang

Calypso, scarlet, black turtle, cranberry -- bahkan berbagai nama makanan lezat ini cukup keren. Mereka adalah dinamo nutrisi sehingga kacang-kacangan adalah satu-satunya makanan yang dikenal dalam dua kelompok makanan, sayuran dan protein, kata Connie Evers, RD, penulis How to Teach Nutrition to Kids. Kacang tinggi protein rendah lemak, dikemas dengan serat, dan mengandung sejumlah nutrisi dan fitonutrien, kombinasi yang dapat membantu menjaga terhadap diabetes, penyakit kardiovaskular, dan beberapa jenis kanker sementara juga membangun dan memperbaiki otot.

2. Yogurt Yunani

Halus, lembut, dan ekstra kental, yogurt Yunani adalah sumber protein, potasium, dan kalsium yang hebat dan juga merupakan sumber probiotik yang penting. Nutrisi dalam yogurt membantu membangun tulang yang kuat, membantu pencernaan, dan menjaga sistem kekebalan Anda tetap kuat. Selain memiliki lebih sedikit air dadih daripada yogurt biasa - yang membantu membuat varietas Yunani super kental - yogurt Yunani juga memiliki lebih sedikit natrium dan lebih sedikit karbohidrat daripada yogurt biasa dan mengemas dua kali protein.

3. Ubi Jalar

Salah satu sayuran paling bergizi yang dapat Anda makan -- terutama jika Anda meninggalkan kulitnya -- ubi jalar kaya akan potasium yang menyehatkan jantung dan vitamin A yang meningkatkan penglihatan. rasa manis namun tetap rendah kalori.

4. Kacang Powerhouse

Seperti kacang-kacangan lainnya, kacang ini mengandung protein yang dibutuhkan tubuh Anda untuk membangun dan memperbaiki otot. Mereka juga mengandung lemak tak jenuh tunggal dan ganda, penting untuk kesehatan jantung. Nutrisi dalam kacang mungkin dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, diabetes tipe 2, dan sindrom metabolik.

5. Kefir

Kefir adalah minuman fermentasi yang biasanya dibuat dengan susu sapi, kambing, atau domba, meskipun bisa juga dibuat dari beras, kelapa, atau susu kedelai. Dijelaskan oleh beberapa orang sebagai yogurt cair berkarbonasi ringan, kefir kaya akan kalsium dan protein dan juga "sumber magnesium, riboflavin, folat, dan B12 yang baik," kata Grotto. Seperti yogurt, kefir mengandung probiotik, yang tidak hanya membantu pencernaan tetapi juga membantu mengelola gejala IBS atau penyakit Crohn. Probiotik ini juga dapat mengobati atau mencegah infeksi vagina atau saluran kemih pada wanita.

6. Stroberi

Stroberi mungkin buah favorit musim panas. Lebih dari sekadar berair dan manis, stroberi juga mengemas 160% vitamin C harian Anda di dalam kulit merah yang segar. Stroberi adalah sumber serat yang baik untuk meningkatkan pencernaan, vitamin C, yang membantu menjaga gigi dan gusi dalam kondisi baik, dan untuk flavonoid, yang dapat meningkatkan fungsi mental dan melawan kanker payudara dan prostat.

7. Jamur

Jamur tidak hanya menambah rasa pada tumisan; mereka juga rendah kalori dan merupakan sumber mineral pelawan kanker yang sangat baik, selenium. Selain itu, tanaman sederhana ini adalah sumber vegetarian tertinggi vitamin D dan mereka tinggi tembaga dan kalium, nutrisi yang dibutuhkan untuk irama jantung normal, fungsi saraf, dan produksi sel darah merah.

8. Nanas

Sebagai sumber vitamin C, buah nanas juga kaya akan mineral, serat, vitamin B, dan enzim. Nutrisi yang ditemukan dalam nanas - dan begitu banyak buah dan sayuran lainnya - dapat menurunkan tekanan darah, melindungi dari kanker, dan membantu menjaga kebiasaan buang air besar secara teratur.

9. Kacang Pistachio

Pistachio tidak hanya enak. Mereka juga mengandung lemak baik untuk Anda, vitamin seperti thiamin, B6, dan E serta potasium, magnesium, serta mengadung banyak serat. Kacang lezat ini juga menyediakan antioksidan, yang membantu melawan radikal bebas yang merusak sel, dan beberapa penelitian menunjukkan bahwa mereka mungkin berperan dalam mengurangi risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.

10. Biji Bunga Matahari

Biji bunga matahari kecil, tapi kuat. Mereka mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang sehat, yang dapat menurunkan risiko kardiovaskular Anda dan menurunkan tekanan darah, dan memiliki protein dan serat, yang keduanya membantu Anda kenyang. Menurut situs spadegaming, biji bunga matahari adalah sumber nutrisi utama seperti vitamin E, folat, thiamin, niacin, dan zat besi dan juga mengandung fitokimia, bahan kimia tanaman yang melindungi dari penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.

Nutrisi adalah segala sesuatu yang menyediakan nutrisi penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan kehidupan. Ini mencakup mikronutrien dan makronutrien termasuk asam lemak dan asam amino.

Banyak nutrisi yang baik untuk kita, tetapi ada beberapa yang perlu kita perhatikan secara khusus untuk dimasukkan ke dalam makanan kita.

Berikut 7 nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh Anda:

Air

Menjaga terhidrasi sangat penting. Air sangat penting untuk kelangsungan hidup, terutama karena membuat hingga 60 persen dari tubuh manusia dewasa. Beberapa hari tanpa air dapat menyebabkan penyakit serius dan bahkan kematian.

Tubuh kita bergantung pada air. Sangat penting untuk pembuangan limbah dan pengaturan suhu, dan merupakan elemen penting dari setiap sel.

Untuk tetap terhidrasi, minum air sepanjang hari, dan makan makanan dengan kandungan air yang tinggi - buah-buahan dan sayuran pada khususnya. Jauhkan minuman, seperti kopi dan minuman ringan jahat yang membuat Anda dehidrasi seminimal mungkin.

Karbohidrat

Karbohidrat, atau karbohidrat, sering dianggap sebagai penggemukan, dengan banyak diet tanpa karbohidrat muncul dalam beberapa tahun terakhir. Seperti nutrisi lainnya, mengonsumsi karbohidrat adalah tentang keseimbangan.

Pada kenyataannya, karbohidrat sangat penting untuk fungsi tubuh yang tepat. Karbohidrat dipecah menjadi glukosa, yang merupakan bahan bakar utama otak dan tubuh Anda.

Karbohidrat juga memastikan tubuh Anda tidak memecah protein untuk mendapatkan energi, mencegah hilangnya massa otot.

Karbohidrat kompleks membutuhkan waktu lebih lama untuk dipecah dan membuat Anda kenyang lebih lama, yang berarti Anda mengurangi ngemil yang tidak sehat.

Biji-bijian, sayuran, dan buah-buahan adalah contoh karbohidrat kompleks yang sehat.

Protein-Asam Amino

Protein sangat penting untuk kesehatan yang baik. Protein sangat penting dalam membentuk otot untuk menciptakan enzim dan hormon baru.

Protein terdiri dari blok bangunan kecil yang disebut asam amino. Mereka adalah blok bangunan sel, yang berubah lebih cepat dan beregenerasi lebih lambat seiring bertambahnya usia seseorang. Memastikan blok bangunan penting ini ada membantu meningkatkan penuaan optimal pada saat hidup Anda ketika menjadi lebih penting untuk mendukung asupan nutrisi Anda dan menebus kekurangan apa pun. Ada 20 asam amino total yang tercatat di pgsoft, tetapi sembilan asam amino esensial adalah:

• Histidin
• Isoleusin
• Leusin
• Lisin
• Metionin
• Fenilalanin
• Treonin
• Triptofan
• Valin

Protein hewani menyediakan semua asam amino esensial, sementara protein nabati mungkin kekurangan beberapa elemen esensial ini.

Untuk memastikan Anda mendapatkan semua asam amino esensial, sertakan berbagai protein dalam makanan Anda, seperti daging, telur, susu, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan. Di mana Anda makan daging, usahakan hanya makan daging tanpa lemak.

Lemak

Nutrisi lain yang sering ditargetkan, lemak makanan telah mendapatkan reputasi buruk karena hubungannya dengan lemak tubuh. Banyak diet bermunculan mengutuk semua lemak, tetapi kenyataannya jauh lebih bernuansa.

Lemak adalah nutrisi penting yang meningkatkan penyerapan vitamin dan membantu melindungi organ.

Beberapa jenis lemak tidak diragukan lagi buruk. Lemak trans, ditemukan dalam makanan yang diproses dan dipanggang, meningkatkan risiko penyakit jantung dan harus dimakan sangat jarang, jika pernah.

Lemak tak jenuh, ditemukan dalam sumber alami, sebenarnya melindungi jantung dan membantu pencegahan penyakit jantung. Lemak baik ini dapat ditemukan dalam kacang-kacangan, alpukat, dan salmon.

Vitamin

Vitamin adalah senyawa organik dan mikronutrien esensial yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah kecil. Vitamin esensial adalah:

• Vitamin A
• Vitamin C
• Vitamin D
• Vitamin E
• Vitamin B

Vitamin A sangat penting untuk kesehatan kulit dan mata, Vitamin C untuk tulang dan struktur otot dan dukungan kekebalan tubuh, dan Vitamin D untuk pertumbuhan tulang dan kesehatan jantung dan saraf.

Vitamin D sangat penting untuk kesehatan tulang dan kekebalan tubuh, jadi itu harus dimiliki.

Tidak ada makanan yang menyediakan setiap vitamin esensial. Diperlukan diet yang beragam dan sehat. Jika pola makan Anda terbatas, tak ada salahnya mengonsumsi suplemen yang mengandung multivitamin untuk mengisi kekosongan tersebut. Yang mengatakan, cobalah dan dapatkan vitamin Anda secara alami jika memungkinkan. Sayangnya meskipun bagi kebanyakan dari kita, ini tidak mungkin, jadi pastikan Anda mendapatkannya melalui cara lain.

Mineral

Mineral adalah mikronutrien esensial lainnya, dengan masing-masing mineral esensial memenuhi peran yang berbeda.

Tujuh mineral penting adalah:

• Sodium
• Besi
• Kalium
• Kalsium
• Magnesium
• Seng
• Fosfor

Kalsium sangat penting untuk kesehatan tulang, fungsi otot dan saraf, serta sirkulasi. 99 persen kalsium tubuh ditemukan di tulang dan gigi. Kalsium ditemukan dalam susu, sayuran berdaun hijau dan ikan seperti sarden dan salmon.

Natrium adalah nutrisi penting lain yang mendapatkan reputasi buruk. Sodium membuat saraf dan otot bekerja dengan benar.

Natrium harus dikonsumsi dengan hati-hati. Ini semua tentang moderasi. Natrium dapat ditemukan secara alami dalam kacang-kacangan, sayuran, daging, dan kacang-kacangan, tetapi asupannya harus dibatasi sekitar satu sendok teh garam. Makanan olahan, beku, dan kalengan dengan natrium tinggi harus dihindari.

Asam lemak omega-3

Telah ditemukan bahwa asam lemak omega-3 mengoptimalkan kesehatan otak dan dapat membantu fungsi jantung. Tidak seperti asam lemak lainnya, tubuh Anda tidak dapat membuat omega-3, jadi sangat penting untuk memiliki sumbernya dalam makanan Anda.

Salmon, mackerel, dan sarden mengandung asam lemak omega-3 aktif, yang tidak membutuhkan banyak energi untuk digunakan tubuh.

Sumber nabati termasuk biji chia, rami, dan kenari. Makanan ini mengandung bentuk omega-3 yang tidak aktif yang harus diubah oleh tubuh Anda sebelum dapat digunakan, dan hanya dalam jumlah kecil. Jika Anda menjalani diet ketat, masukkan suplemen berbasis minyak ikan atau alga.

Ketahui juga: Pertanyaan Yang Wajib Bisa Dijawab Pelatih Gizi.